Mais um prato especial

Apesar das poucas refeições que temos feito juntos nos últimos tempos, quando dividimos este momento, fazemo-lo em grande estilo. Desta feita, peguei em mais uma das 10 receitas que tenho separadas para eventualmente fazer durante a semana, a escolhida foi esta: Porco com Ananás. Soa um bocado a comida chinesa mas o resultado é absolutamente divinal. Sempre gostei de fruta na comida mas, porco com ananás fica delicioso. Segui, mais uma vez a receita á risca para não falhar nada, assim se falhar podemos sempre atribuir as culpas á Revista que a publicou. Eheheheh
O único ingrediente que eliminei foi o caril, pois lá por casa o caril funciona mais como laxante do que propriamente como especiaria exótica.

Para sobremesa fiz uns moranguinhos para o Rui, pois eu contentei-me com um Pudim rafeiro que fiz (é que sou alérgica aos morangos)